goodnight,goodluck

用实际行动支持京都议定书。鸡蛋应该最后放，明天重做。

“没人知道我们去哪儿，你要寂寞就来参加。”顺便暖场。

适用于个位数的号码牌

冬至变成劳动节，计划还是被顺延；一天之内连连扑空，未及与大家一起消寒迎春，另外两处赶过去也吃了闭门羹。

上海东北饺子馆不少，还没发现好吃的；其实很少在外吃饺子，实在是家里的味道好。前次看到三月也说到扁食一次，原以为只有我们老家有此叫法（三月兄：上次你问未作答，按籍贯论，我的老家还在关中以北），今天在网上看看，似乎除了闽南一带，其他地方也还有这样说法，但不确知“扁食”一词除由形而来之外是否还有其它含义。

今天气温并不低，不至于冻耳朵，但总要意思一下。给小朋友带一点作晚饭，短信征询--我：“你要吃什么馅儿的？”伊：“随便，有肉就行。”看来猪肉价格一路上扬实在是内需所致。一路找过去的还是一直就在那里的一家，味道差点儿还在其次，管理风格实在粗放，真不如后来空降的这几朵速冻饺子味道好。

友谊牌水饺，谢谢巨鹿路上的田螺姑娘。

前日三月推门进来，这样问了一句，因为对我来说只是猕猴桃而已。

小时候新鲜的猕猴桃不多见，看到有卖也不像今天再引回来的品种，个个心宽体胖，大约是野生的吧，只听说从陕南山里来，怎么过了若干年，变了模样，还添了洋名；倒是常会吃到已经做成罐头的杨桃酱，味道也不差，每次还会很认真的咬碎每一粒黑籽。从小不喜欢吃水果，后来也基本只吃苹果，可惜上海遍地水果摊，好吃的苹果几乎没发现，只能以次充好，敷衍了事。

这一盒杨桃横五竖六，刚好够数。

此时此地，点滴回忆，与来客分享。

晚上吃了一碗米线充饥，等位的人FBI般在食客中间以高度戒备状态来回扫视。路过二人，一女高声语：“这面条不错！”；身后一女童问其母：“这个米线和面条有什么区别呀？”其母云：“米线呢是白色的，面条嘛，是那种黄黄的！”。餐饮--永远都是朝阳产业！

咖啡常识扫盲，学海无涯。多谢朋友无私相告。

李姐是欣欣餐厅的老板，欣欣餐厅的招牌菜式是炝锅鱼、酸萝卜老鸭汤、醉椒蹄花、牛肉回锅、西坝豆腐，还有几款做法简单的爽口小菜。欣欣餐厅里里外外加起来也就十来张桌子，因此总是客满。装修也有年头了，洗手的地方更是简陋，每每都让我联想起县城的小饭馆。按照口味应该是四川这一路的，但李姐及其patner均无川音，李姐有一位身材娇小的patner，反衬出李姐的伟岸，二位穿戴皆入时；每逢有食客喝多时，总是李姐上前摆平。吃饱喝足之时，常常会猜李姐的来路，始终不得要领。店里几个女服务员，有一位小黄，圆脸，总是懒洋洋的，不过宾主关系颇好，一次临近过年，听得李姐安排几位排好时间轮流去洗澡。

一直听说餐厅因为规划要搬家，来上海前也没个动静，上次回家路过时，已经不见了。

食家车辐书中说李劼人三十年代在成都与当局不合，弃教授不做，自开饭馆“小雅”，李先生对美食有研究，做菜忌馆味儿，不用明油，不用味精。

寒冬在望，菜谱御之。

牛肉面

二两：4.5元

三两：5元

四两：5.5元

牛肉水饺

一两：2.5元

可乐/芬达：1.5元

不知道为什么上海的牛肉面里总要放一些咖喱进去，即使是这家清真面馆。

店面很小，四张小桌子最多挤下十来位顾客。好像没有空调，每位顾客都投入地对着眼前的汤面，拌面或者水饺。

似乎很多位都是熟客，和老板轻松地说着家常。

营业时间很有规律：早上六点半到中午一点半；下午四点半到晚上七点半；逢休息日七点便打烊。

很节制。

今天被一把芹菜搞晕菜！

芹菜叶子实在太多，怎么择也择不净，结果米饭做好了菜还没准备好，慌慌张张之下，第一个菜快要出锅之际才发现原来要做的是四个菜而不是三个！因此今天的晚餐菜式为：芹菜炒腐竹、蒜泥茄子、酸辣白菜、海带土豆丝，主食：米饭。茄子因为加了糖比平常更好吃；白菜如果新鲜点就更好吃了；芹菜因为很嫩，所以应该先放腐竹；海带和土豆丝搭配是第一次，下次应该把海带现在水里拔一下去去腥味；米饭的水比平常放得多了些，好像更可口些。

特别推荐：新旺港式咖啡！一定要趁热喝！

每个地方的人在饮食方面都会有一些独特癖好，比如大部分上海人相对而言会比较喜欢吃甜点心，像凯司令，红宝石，哈尔滨等等都各有各的拥趸，这些东西对于我们来说也许有些过于甜腻了，但是为了发扬入乡随俗的优良传统，今天晚饭前终于弯到红宝石请出来两块许多人追捧的鲜奶小方。其实这样么事老早看到过好几趟了，品相的确是一般，就是很古老的奶油蛋糕切成小块再顶上一小块红水果樱桃，却有很多人非常痴迷，而且通常出售这些甜点的店员也很有传统食品店的派头，对顾客的语气一般都是不容置疑的，而那些在服装店往往挑三拣四的上海阿姨们，此时也都显得非常虔诚，于是在这样一种气氛之下，终于在寒风中把两块神圣的鲜奶小方请回了家。当我已非常郑重的吃下去一块，又仔细品了品之后，唉，真的只是一般。于是想到上海人，说老实话，真是没吃过什么好吃的，随便一样东西就“老好吃”，“老好吃”说个不停，然后掉过头来说其他人都是“乡下人”。

再说晚饭吧，又是新旺，不过今天倒是里上次去有几天间隔了。要了牛腩汤河粉还有一杯咖啡，好像不太搭调；说到新旺的老板，还真是佩服，什么时候再开几间能吃点心的茶楼就圆满了。在新旺吃饭的好处是这里好像一个小舞台，各色型男型女出出进进，是人看人的好地方。